在防控疫情的特殊時(shí)期，盤(pán)山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極響應(yīng)黨和國(guó)家的號(hào)召，與縣民生保障、消防安全等部門(mén)聯(lián)合對(duì)全縣托老機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查。檢查過(guò)程中重點(diǎn)查看了敬老院食堂是否制定食品安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案，以及食品經(jīng)營(yíng)許可、從業(yè)人員健康體檢證、食品留樣、食品存儲(chǔ)間、原料采購(gòu)、肉及肉制品和米面油等購(gòu)進(jìn)索證索票、食品是否生熟分開(kāi)等制度執(zhí)行情況。聯(lián)合檢查11家托老機(jī)構(gòu)，出動(dòng)車(chē)輛22臺(tái)次，出動(dòng)執(zhí)法人員40多人次。托老機(jī)構(gòu)能夠全面落實(shí)食品安全管理制度，確保了全縣老年弱勢(shì)群體飲食安全。